SafAle W-68 Dried Weihenstephan Weizen Yeast

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Produktdetails

Artikelnummer 232529675 Erscheinungsdatum 2026/06/21 Listenpreis €1.68 Modellnummer 232529675
Kategorie
  1. Home & Garden
  2. Home & Kitchen

Fermentis SafAle™ W-68 is the iconic Weihenstephan weizen strain and ideal for brewing German-style wheat beers, including Hefeweizen, Kristallweizen, Dunkelweizen, Weizenbock, and more.

Suitable for a variety of wheat beers and other styles with fruity-spicy profiles, Fermentis SafAle™ W-68 produces aromatic beers rich in phenols (notes of clove and pepper) and esters (floral and fruity banana flavors). Known for medium sedimentation, this strain forms no clumps and will appear as a powdery haze when resuspended in beer. 

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