| Artikelnummer | 218113135 | Erscheinungsdatum | 2026/05/03 | Listenpreis | €153.90 | Modellnummer | 218113135 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kategorie | |||||||||
Focuses on developments in rice storage, quality, processing and utilization, emphasizing their importance to growers, technologists and consumers. This work also provides insight into future advances and examines starch gelatinization in rice during the cooking process. Read more
| XRay | Not Enabled |
|---|---|
| Format | Print Replica |
| ISBN13 | 978-1482293371 |
| Edition | 1st |
| Language | English |
| File size | 27.7 MB |
| Page Flip | Not Enabled |
| Publisher | CRC Press |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 486 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Publication date | September 8, 1993 |
| Enhanced typesetting | Not Enabled |
Wenn Sie Unvollständigkeiten oder Fehler in den Produktinformationen auf dieser Seite bemerken, nutzen Sie bitte das Korrekturformular unten.
KorrekturanfrageFür dieses Produkt liegen derzeit keine schriftlichen Bewertungen vor.