Melanoidin Malt - Weyermann® Specialty Malts

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Produktdetails

Artikelnummer 232679317 Erscheinungsdatum 2026/06/21 Listenpreis €0.90 Modellnummer 232679317
Kategorie
  1. Home & Garden
  2. Home & Kitchen

23 - 31 °L - Weyermann® - Much like Munich, but with more aroma. Lends mouthfeel and great aromatics to the beer. Has a nice almost biscuit flavor. Use to help replicate the maltiness and mouthfeel found in decoction mashes. Could be overpowering if used as more than 20% of the grain bill. Must be mashed. Improves flavor stability, fullness, and imparts a reddish color to dark, amber, and red-colored beers. Great for use in Dark Lagers and Red Ales.

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