Lallemand LalBrew New England East Coast American Ale 11g

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Produktdetails

Artikelnummer 232477688 Erscheinungsdatum 2026/06/21 Listenpreis €2.24 Modellnummer 232477688
Kategorie
  1. Home & Garden
  2. Home & Kitchen

LalBrew New England™ is an ale strain selected specifically for its ability to produce a unique fruit-forward ester profile desired in East Coast styles of beer. A typical fermentation with LalBrew New England™ will produce tropical and fruity esters, notably stone fruits like peach.

Through expression of a β-glucosidase enzyme, LalBrew New England™ can promote hop biotransformation and accentuate hop flavor and aroma. LalBrew New England™ exhibits medium to high attenuation with medium flocculation, making it a perfect choice for East Coast-style ales.

Beer Styles: NEIPA, East Coast style ales
Aroma: Fruity, tropical, stone fruits
Attenutation: Medium to High
Fermentation Range: 59-72°F
Flocculation: Medium
Alcohol Tolerance: 9% ABV

 

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