Food Rules and Rituals: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2023

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Produktdetails

Artikelnummer 233476887 Erscheinungsdatum 2026/06/27 Listenpreis €12.74 Modellnummer 233476887
Kategorie
  1. Books
  2. Cookbooks, Food & Wine
  3. Cooking Education & Reference
  4. History

Food Rules and Rituals includes selected papers from the 2023 Oxford Food Symposium. Grounded in a number of different disciplines, writers from around the globe consider how rules and rituals structure the experiences and meanings of consuming foods in a wide variety of contexts. Read more

ISBN10 1800505760
ISBN13 978-1800505766
Language English
Publisher Equinox Publishing
Dimensions 9.67 x 7.43 x 1.33 inches
Item Weight 1.7 pounds
Print length 400 pages
Publication date July 1, 2024

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